Składniki na 1 porcję:
* 1 średni filet z kurczaka
* mix warzyw (u mnie mrożone brokuły, marchewka i groszek)
* 2-3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany light
* sól, pieprz, słodka papryka, czosnek granulowany (lub przyprawa do drobiu)
* 1 łyżeczka oliwy z oliwek (niekoniecznie)
Filet umyć,osuszyć, pokroić w kostkę, dodać oliwę, przyprawy i wymieszać (najlepiej zrobić to dzień lub kilka godzin wcześniej i przechować w lodówce).Mięso wrzucić na rozgrzaną suchą teflonową patelnię i podsmażyć.Po kilku minutach dodać warzywa i wlać ok. 100 ml wody.Przykryć pokrywką, zmniejszyć ogień i dusić przez 10 minut co jakiś czas mieszając.Na końcu dodać śmietanę, wymieszać i jeśli trzeba jeszcze raz doprawić.
SMACZNEGO !
0 komentarze:
Prześlij komentarz